Buongiorno America

Nell’era del sovraffollamento turistico e del turismo mordi e fuggi, la Toscana sceglie di raccontarsi attraverso nuove chiavi di lettura, restituendo profondità e autenticità all’esperienza del viaggio. Lo fa con progetti come Toscana Diffusa, con itinerari alternativi, valorizzazione dell’artigianato artistico, e l’attenzione al ruolo delle donne nel turismo. A raccontare questa visione a New York, […]

In occasione dell’edizione 2025 del Summer Fancy Food Show, che ha visto l’Italia protagonista come Paese Partner, abbiamo intervistato Bill Lynch, presidente della Specialty Food Association. Con oltre vent’anni di esperienza nel settore, Lynch racconta l’unicità del Made in Italy nel mercato americano, l’evoluzione delle fiere alimentari dopo la pandemia e le nuove tendenze che

Lo chef Fabrizio Facchini, culinary director del Padiglione Italia al Fancy Food Show di New York, racconta il dietro le quinte di uno degli eventi più importanti per l’agroalimentare italiano negli Stati Uniti. Tra showcooking, prodotti d’eccellenza e la passione per la cucina autentica, l’Italia conferma la sua forza anche oltreoceano. Buongiorno a tutti, siamo

Dopo anni nella moda e nel branding, Silvia Mella ha fondato Sorate, una tea house ispirata alle atmosfere giapponesi. Un viaggio di scoperta personale e professionale che l’ha portata a creare uno spazio unico nel cuore di New York, dove il matcha diventa cultura, esperienza e accoglienza Ciao Silvia, benvenuta! Tu sei una giovane imprenditrice

Dal pack trasparente alla guerrilla marketing per le strade di Manhattan: la Marketing Director di Garofalo USA racconta le strategie del brand italiano per consolidare la sua leadership nel mercato statunitense e sfidare i pregiudizi nutrizionali. Garofalo è uno storico brand di pasta italiana, conosciuto in tutto il mondo. Qual è l’obiettivo principale della vostra

Dal Campari all’Aperol, dal bergamotto al vermouth, Michele Alfonso porta l’eccellenza del beverage italiano sulle scene internazionali. Al Fancy Food di New York, il mixologist dell’Italian Trade Agency spiega come educare il pubblico americano ai sapori italiani e promuovere un bere più consapevole, tra il fascino della tradizione e le nuove mode del low ABV.

Matteo Pivato, Chief Strategy and Business Developer Officer di Caffè Borbone, ci è venuto a trovare nel nostro box interviste al centro del Padiglione Italia del Summer Fancy Food 2025 per raccontarci l’espansione del marchio negli Stati Uniti, tra nuovi prodotti, collaborazioni strategiche e una missione chiara: portare il gusto autentico del caffè napoletano al

Abbiamo incontrato Francesco Bianco, il founder di MoleCola, nel centralissimo box de ilNewyorkese, all’interno del padiglione Italia del Summer Fancy Food 2025. MoleCola è un progetto che unisce tradizione agricola, filiera corta e identità nazionale, nato per proporre un’alternativa credibile e autentica ai giganti del mercato globale. Francesco, raccontaci cosa c’è dietro questo importante progetto

Urbani Tartufi è il marchio numero uno negli Stati Uniti, una super eccellenza, di cui abbiamo il piacere di parlare, qui al nostro box al Summer Fancy Food, con Vittorio Giordano, Vice Presidente dell’azienda. Come vi siete conquistati questo posto in un mercato così competitivo? Dobbiamo ringraziare le generazioni precedenti della famiglia Urbani che anni

Dal turismo alla comunicazione istituzionale, Marco Bruschini oggi guida la promozione del Ministero dell’Agricoltura tra prodotti, cultura, stile di vita e relazioni internazionali. Lo abbiamo incontrato al Fancy Food di New York per parlare di diplomazia del gusto, storytelling territoriale e del valore – anche politico – della nostra cucina nel mondo. Partiamo da una